Nach erfolgreichem Aufstieg kann man bei traditioneller Hausmannskost wieder zu Kräften kommen. Vom Frühstück bis zum Küchenschluss gibt es eine Auswahl an kalten und warmen Speisen. Auf eine regionale und saisonale Auswahl der Zutaten
wird dabei großer Wert gelegt. Das reicht vom Bärlauch über Pilze und Kürbis bis zum Lilienfelder-Voralpen Wild aus der Genussregion Österreich sowie dem Rindfleisch von ortsansässigen Bauern.